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Jardin de Simples, ou jardin médicinal.
Ce jardin « monastique », disposé en hauteur dans des carrés en bois, est organisé par thèmes, selon une règle qui remonte à Charlemagne (812) définissant les 94 types de plantes : médicinales, aromatiques, condimentaires et tinctoriales, qui doivent y figurer.
Si vous avez le temps, descendez aussi admirer le jardin potager d’un hectare, cultivé en permaculture, qui alimente le restaurant du Centre d’accueil (et la Croix Rouge pour le surplus). Remarquez le vaste réservoir d’eau de pluie qui recueille les eaux pluviazles et sert ensuite à arroser les plantes.
Chemin pour aller au Point 03 : L’allée des séquoias
Revenez vers la statue de St Jean Eudes (Point 01). Tournez à droite dans une allée étroite, en laissant sur votre droite une allée plus large.
C’est l’allée des séquoias que vous prenez sur 190 m. Arrétez-vous devant ce séquoia qui semble le plus vieux et à l’écorce usée, sans doute creusée par les oiseaux.
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